Cave de Bécon | Bienvenue dans notre cave !
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  • 20 juin 2019
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    Cette semaine nous vous faisons découvrir une petite pépite sur l’ appellation St-Joseph : le Domaine des Pierres Sèches. Fils de vigneron, Sylvain Gauthier a débuter chez Stéphane Robert du domaine du Tunnel. En parallèle il plante ses premières vignes sur St Joseph, 0.5 ha de vieilles vignes de syrah. Sa première cuvée voit le jour en 2007. Ses vins en agriculture biologique …

  • 14 juin 2019
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    Retrouvez nous demain pour une double dégustation lors de la fête des commerçants de Bécon ! Rendons nous tout d’abord à Montlouis sur Loire chez François Chidaine. Le domaine, qui s’étend sur 37 hectare et cultivé en biodynamie depuis 1999 ! Le chenin s’étend sur 30 hectares. Les 7 hectares restants font la part belle aux cépages Sauvignon, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, …

  • 14 mars 2019
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    Samedi, nous vous proposons un voyage plein de saveurs ! Nous commencerons par l’Allemagne, puis l’Autriche pour finir notre périple en Italie. Retrouvons-nous à Mettenheim en Bavière, au domaine Sander, l’un des premiers du pays à s’être converti à l’agriculture biologique… en 1955 ! Nous dégusterons un riesling trocken (sec) dôté d’arômes de pêche et d’agrumes et d’une belle énergie. Direction ensuite l’Autriche, …

  • 22 février 2019
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    Pour fêter le début des vacances d’hiver sous un beau soleil, nous vous proposons une dégustation de … vins rosés. Trois cuvées totalement différentes seront à goûter, il y en aura donc pour tout le monde ! Nous débuterons par un tour en Val de Loire. Situé entre Poitiers et Châtellerault, le domaine de Marigny-Neuf nous offre un rosé plein de fraîcheur et …

  • 18 janvier 2019
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    Pour cette première dégustation de l’année, nous vous proposons un voyage en Alsace. A quelques kilomètres de Colmar et Eguisheim, le Domaine Barmès-Buecher a été créé en 1985 par Geneviève Barmès (née Buecher) et François Barmès son époux. Ils unissent les terres de leurs familles respectives, propriétaires de vignes depuis le XVIIème à Wettolsheim, l’une des plus grandes cités viticoles de la région. Geneviève et François optent …

  • 18 décembre 2018

    En cette fin d’année, la cave de Bécon vous gâte pour les dégustations. Nous commencerons tout d’abord par une dégustation de whisky de la distillerie Arran, jeudi 20 décembre de 17h à 20h. Arran est l’unique distillerie de whisky située sur l’île d’Arran en Écosse. Nous dégusterons 5 whiskies différents ! Elle se distingue par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu …

  • 23 novembre 2018

    Le vignoble du Domaine Fournier-Longchamps (FL) s’étend sur près de 34 hectares, de part et d’autre de la Loire, sur un terroir qui accueille des vignes depuis le XIIe siècle. Le chenin blanc qui est le cépage historique en Anjou est roi ici! Sa complexité et sa grande aptitude au vieillissement lui confèrent depuis toujours un statut à part. C’est à partir de ce …

  • 14 novembre 2018
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    Oubliez le goût de banane, découvrez des cuvées qui vous la donneront !   Si l’évocation du Beaujolais nouveau rappelle souvent de mauvaises expériences, le beaujolais primeur n’est pas nécessairement de moindre – ou dénué de – qualité(s).  Comme vous le savez, notre sélection s’efforce de représenter les vignerons qui travaillent de manière authentique, sans artifices et sans levures industrielles (vous savez, celles qui …

  • 26 octobre 2018
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    Ce samedi, direction Bordeaux ! Bienvenue au clos du Jaugueyron, petit vignoble de 7.5 hectares sur deux appellations : Margaux et Haut-Médoc. Créé par Michel Theron, originaire de l’Aude, il a d’abord commencé avec 40 ares à Cantennac, petite commune sise à côté de Margaux. Le travail pointu aux vignes ainsi qu’au niveau des sols est pour lui une évidence. Ici pas d’herbicides ni …

  • 28 septembre 2018
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    Ce samedi, direction la Bourgogne pour goûter à la finesse du pinot noir, à la vivacité de l’aligoté ainsi qu’à la rondeur du chardonnay. Nous allons dans le sud de la Côte de Beaune, chez Yvon et Chantal Contat-Grangé, vignerons authentiques qui possèdent 6,5 ha autour de Maranges. Après avoir suivi des pratiques respectueuses de l’environnement pendant des années, ils ont franchi le pas …