Cave de Bécon | DÉGUSTATION SAMEDI 3 FÉVRIER – MUSCAT BEAUMES DE VENISE
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2 février 2018
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par becon

DÉGUSTATION SAMEDI 3 FÉVRIER – MUSCAT BEAUMES DE VENISE

Propriété familiale depuis 5 générations, le domaine appartenait jadis aux moines de Bernardins. Louis Castaud obtint l’AOC Muscat de Beaumes de Venise en 1945 et c’est aujourd’hui sa petite fille Elisabeth et son mari qui exploitent le vignoble. Les vignes plantées en coteaux sur le versant sud des dentelles de Montmirail évoluent sur des sols argilo-calcaires.

Le Muscat Beaumes de Venise 2016 est issu de muscats à petits grains blancs et surtout rouges qui donnent au vin à la fois une personnalité singulière et une couleur légèrement plus soutenue. Le muscat à petits grains donne un nectar à la texture inégalée et laisse s’exprimer une délicate fraîcheur. Jeune, le vin demeure une réelle gourmandise mais il saura vous ravir dans 10 ou 20 ans en gagnant en complexité.

La dégustation aura lieu de 11h à 19h sans interruption.

L’équipe Mille&Zim Bécon.

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