Cave des Lilas | Dégustation Château Bas – Samedi 19 mai 2018 de 11h à 18h !
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16 mai 2018
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par lilas

Dégustation Château Bas – Samedi 19 mai 2018 de 11h à 18h !

En Provence, le soleil se lève 2 fois, le matin et après la sieste !

 

Bâti sur l ‘emplacement d’une cité gallo-romaine, restauré au XVIIIème, Château bas est un mélange réussi de rusticité et d’élégance. Au cœur du vignoble du Pays d’Aix, le vignoble est riche d’une palette de terroirs propices à la culture de la vigne. Depuis les coteaux secs argilo calcaire, au creux des vallons ombreux et frais, le vigneron peut accorder savoir-faire et intuition pour recréer la riche palette des saveurs et arômes des grands vins de Provence. La propriété appartient à Madame de Blanquet.

Le climat est de type méditerranéen, sec et chaud.
Le sol, se distingue en deux terroirs :
Badasset, exposition sud, sol sableux limoneux.

Maison basse, exposition Nord, sol limoneux argilo-calcaire

Philippe Pouchin, le responsable, gère les 100 hectares comme un jardin : chaque parcelle bénéficie d’un suivi attentionné, la plupart sont enherbées.
Il recherche des sols vivants et des plantes peu vigoureuses, un ensemble équilibré, naturellement régulé.

A.O.P. Coteaux d’Aix en Provence Agriculture Biologique

Nous gouterons ce samedi la 1ère cuvée, l’alvernégue, dans ses 3 couleurs :

Rosé 2017 : Grenache, Syrah, Counoise, Ugni blanc.

Blanc 2017 : Ugni blanc, Rolle, Clairette, Bourboulenc

Rouge 2014 : Ryrah, Cabernet sauvignon, Grenache.

 

Nous vous souhaitons nombreux 🙂

– 10 % sur l’achat de 3 bouteilles identiques ou panachées,

6 bouteilles achetées, la 7 ème offerte

A samedi…

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